vendredi 26 juillet 2013

Recette SOS quand il fait trop chaud dans la cuisine

Il fait trop chaud ! Pas envie du tout de faire la cuisine ! pfffuuuu....
Alors voici une solution de recette vite-fait pour manger bien ...

Pour 2 assiettes : 
du persil, 4 carottes moyennes, 4 branches de céleri, 2 grosses C Soupe de crème fraîche épaisse, et ce que vous trouverez dans votre frigo ou réserve : au choix, des morceaux de viande (des restes à manger froid) , de poisson, du thon en boîte, un oeuf sur le plat (rahh il y a encore des courageux(ses) pour allumer le gaz !!!!!

Epluchez et coupez les carottes en rondelles.
placez les dans un sac plastique alimentaire, ajoutez un filet d'eau minérale.
passez au micro-onde entre 8 ou 10 mn selon la puissance de votre appareil. Les carottes sont cuites lorsque la lame d'un couteau n'offre aucune résistance.

placez vos carottes sur les assiettes, ajoutez le céleri préalablement émincé. Ajouter du persil sur les carottes. Laisser le centre de l'assiette libre.  ajouter votre viande, et la trouche fnale sera de dresser la crème fraiche épaisse au centre, poivrez ou épicez avec de la paprika.
Dégustez ce petit plat complet mais râfraichissant à souhait car fondant avec la crème.
pour les adeptes du curry vous pouvez aprfumer votre crème fraîche avec.
ici avec des pilons de volaille

cuisson au micro ondes pas plus de 10mn, pendant ce temps , on émince les branches de céleri



une fois cuites, les carottes refroidissent sur l'assiette bien tranquillement...pour nous ça va ! on n'a pas trop chaud !

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