Spécial série Pain perdu : un petit dessert...
Pour 2 :
250 gr de pain rassi ramolli dans le lait (2h de trempette dans le lait tiède c'est plus rapide)
beurre
abricots ou fruits de saison
3 C. Soupe de sucre
petits moules
beurrez les moules
déposez des fruits en morceaux (ici des abricots)
malaxez le pain rassi dans le blender pour réaliser une préparation homogène, de la consistance d'une purée molle. sucrez, ajoutez des fruits de saison comme vous aimez.
versez la préparation dans les moules, passez au four (150°), au moins 30à 45 mn, surveillez la cuisson : c'est cuit quand la lame d'un couteau ressort propre.
servez avec des fruits, une boule de glace s'il fait chaud, une chantilly, une crème anglaise si vous en avez en magasin...
Pour 2 :
250 gr de pain rassi ramolli dans le lait (2h de trempette dans le lait tiède c'est plus rapide)
beurre
abricots ou fruits de saison
3 C. Soupe de sucre
petits moules
beurrez les moules
déposez des fruits en morceaux (ici des abricots)
malaxez le pain rassi dans le blender pour réaliser une préparation homogène, de la consistance d'une purée molle. sucrez, ajoutez des fruits de saison comme vous aimez.
versez la préparation dans les moules, passez au four (150°), au moins 30à 45 mn, surveillez la cuisson : c'est cuit quand la lame d'un couteau ressort propre.
servez avec des fruits, une boule de glace s'il fait chaud, une chantilly, une crème anglaise si vous en avez en magasin...
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